Le Régime Détox - Les Cures Détox pour maigrir. En bref. Perte de poids. Oui. Choix d'aliments. Très limitéEn pratique. Difficile à appliquer. Attention. Ce régime est déconseillé aux personnes atteintes de diabète, les femmes enceintes ou qui allaitent, les individus âgés de moins de 1. Régime très faible en calories et carencé en plusieurs nutriments. Les cures «DETOX » sont de plus en plus populaires. On les retrouve sous différentes formes et leurs promesses sont nombreuses : détoxification, nettoyage interne, élimination des toxines, purification de l’organisme, décongestion du foie, stimulation du métabolisme et bien sûr, perte de poids.
La question à se poser est : a- t- on vraiment besoin de se nettoyer le système ? Les grands principes du régime Détox. Les régimes « Détox » se présentent sous différentes formes . Durée variable : 1 à 7 jours. Consommation de fruits seulement. Consommation de légumes seulement. Suivre Un Regime Detox RecettesConsommation de jus ou smoothies. Alimentation de type végétarienne. ![]() ![]() Les aliments à éviter durant le régime sont souvent les mêmes. Sucres raffinés. Matières grasses. Produits animaux : viande rouges surtout et quelquefois les produits laitiers. Aliments transformés. Les aliments ou boissons à inclure à la journée « détox » comprennent généralement . Agrumes : citron, orange, pamplemousse. Petits fruits des champs : bleuets, mûres, fraises, framboises, canneberges. Aliments riches en chlorophylle : asperge, au pissenlit, avocat, kiwi, chou vert frisé, cresson, ciboulette, menthe, basilic, thym, persil, etc. Il est habituellement conseillé, durant cette période, de boire au minimum 1,5 litre d’eau par jour. Certains régimes préconisent également de boire le matin, à jeun, de l’eau avec du citron fraichement pressé ou du thé vert durant toute la journée. ![]() ![]() Menu type d'une journée de régime Détox. Version aliments et liquides. Version liquides seulement. Au lever : 1 tasse d’eau avec du jus de citron. Smoothie aux petits fruits avec boisson d’amande et graines de chanvre. Jus à base d’ananas, de pomme, de lime et de menthe. Salade de chou kale et artichauts. Jus à base de pomme, chou kale, épinards, citron, persil et concombre. Noix et crudités. Jus à base de pomme, betterave, chou kale, carottes, orange, citron et gingembre. Soupe carottes gingembre et crabe. Jus à base de banane, amandes, noix du Brésil, graines de chia et cannelle. Mécanismes d'action du régime Détox. Allégués. On promet une amélioration du bien- être physique et mental, une augmentation du niveau d'énergie, une réduction des fringales, une meilleure qualité de sommeil, une peau lumineuse et un renforcement système immunitaire. ![]() Les régimes « détox » comparent le corps humain au moteur d’une voiture qui s’encrasse avec le temps, en accumulant des déchets et des toxines qui peuvent générer de la fatigue, un teint et des cheveux ternes, un affaiblissement du système immunitaire, des problèmes digestifs, etc. Les toxines proviendraient de l’organisme lui- même mais aussi de l’extérieur par la pollution, les médicaments, le tabagisme, l’alcool, etc. Le corps serait incapable, à un moment, d’éliminer tous ces déchets et c’est ainsi qu’une cure de détoxification serait nécessaire. Régime : comment maigrir rapidement. Vous avez décidé de faire un régime. Pour vous aider à perdre du poids, Doctissimo a testé les différents régimes. Les cures «DETOX » sont de plus en plus populaires. On les retrouve sous différentes formes et leurs promesses sont nombreuses : détoxification, nettoyage interne. Pourquoi une cure aux carottes? La carotte est un véritable aliment détox: riche en vitamines A, B, E, en fer et en potassium, elle vous donnera toute l’énergie. Le foie, les reins et les intestins sont les organes les plus ciblés lors d’une cure « détox ». Démontrés. Il est important de mentionner que le corps humain, et principalement le foie et les reins sont les organes- clés dans le traitement des déchets de l’organisme. Oui, le corps produit des déchets mais ceux- ci sont pris en charge par nos organes et sont éliminés naturellement. Le foie participe, entre autres, à la formation de l’urée avant son élimination de l’organise, au métabolisme et l’élimination de l’alcool et des médicaments avec l’aide des reins, à la dégradation des acides gras, etc. Ensuite, les reins sont responsables de filtrer le sang d’un individu afin d’en éliminer les déchets tous les jours. Saviez- vous que les reins filtrent plus de soixante fois par jour le volume sanguin total d’un individu ? ![]() Il n’y a donc aucune inquiétude à avoir sur la qualité de notre sang si les reins fonctionnent bien. Finalement, on se rend compte que les aliments proposés durant une cure détox sont des aliments contenant une quantité appréciable d’antioxydants. Rappelons- nous que les antioxydants auraient un rôle à jouer dans la neutralisation des radicaux libres qui endommagent l’organisme. Ces radicaux libres sont considérés comme des déchets produits par l’organisme lui- même, mais proviendraient également de l’extérieur par la fumée de combustion, les produits chimiques, la poussière, etc. Ces composés aux propriétés antioxydantes sont la vitamine C, la vitamine E, le sélénium et les caroténoïdes. C’est donc peut- être pour cette raison que les aliments proposés dans une cure détox sont également les plus riches en vitamine C, vitamine E, sélénium et caroténoïdes. De plus, les aliments à éviter durant les régimes « détox », comme la viande rouge par exemple, ou même l’alcool, font l’objet d’une preuve scientifique qui démontre leur impact négatif sur la santé. Il est donc tout à fait normal d’en déconseiller leur consommation quotidiennement et non seulement durant quelques jours. Bien que ces cures soient souvent à base d’une grande quantité de légumes et fruits, il est important de noter que celles- ci sont souvent trop faibles en calories pour atteindre les apports recommandés en vitamines et minéraux. L'American College of Sports Medicine indique que les femmes devraient consommer au moins 1 2. De plus, un régime contenant moins de 1. C, E, en calcium et en magnésium. Il est donc déconseillé de suivre ce régime durant plusieurs jours. Suivre Un Regime Detox CitronAinsi, le poids qui perdu sera majoritairement de l’eau car le corps se vide de ses réserves de glycogène. Enfin, les apports en protéines sont très faibles (environ 3. Avantages et inconvénients du régime Détox. Satiété et bien- être. Les régimes « détox » qui contiennent des aliments sont plutôt riches en fibres, ce qui peut entrainer une sensation de satiété. Par contre, les régimes composés uniquement de liquides auront un effet moins important sur ce sentiment de satiété. Dans tous les cas, les apports en protéines sont très faibles et il est démontré que comme les protéines sont plus difficilement digérées et absorbés, elles restent plus longtemps dans le système digestif et produisent une sensation de satiété plus longue. Le sentiment de faim sera alors davantage présent qu’à l’habitude avec ce type de régime. Pratique. Les régimes « détox » sont difficiles à suivre car ils sont très contraignants et monotones. Manger uniquement des jus par exemple, pendant plusieurs jours peut affecter négativement le moral. Il est également impossible d’aller au restaurant ou d’être invité chez des amis durant cette période. Même si habituellement ces régimes se déroulent sur une très courte période, le fait que beaucoup d’aliments soient à éviter enlève la notion de plaisir associée à l’acte de manger. Perte de poids. Aucune étude scientifique n’a évalué l’impact de ces régimes directement. Il est assuré qu’une perte de poids accompagne ce type de régime car il est très faible en calories. Par contre, tel que mentionné précédemment, ces diètes amènent une importante perte d’eau. De plus, leur faible apport en calories ralenti le métabolisme de base (énergie dépensée par l’organisme au repos). Ainsi, la reprise de poids est fort probable à la fin du régime lorsque la personne recommencera à manger comme avant. Le mot de la nutritionniste. Les régimes « détox » ne sont qu’en fait des régimes drastiques, très faibles en calories qui vous feront perdre de l’eau. Les substances appelées toxines sont éliminées régulièrement mais surtout naturellement par notre corps et plus particulièrement notre foie. Aucun aliment ou nutriment ne peut, à lui seul, agir sur le foie et l’aider dans ses fonctions. L’important est d’avoir une alimentation saine tous les jours, plutôt que de faire un régime « détox » quelques fois par an pendant un ou deux jours. Rédaction : Audrey Cyr, nutritionniste. Document créé le : 3. Références. Références. Note : les liens hypertextes menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est possible qu’un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser les outils de recherche pour retrouver l’information désirée. Bibliographie. 1. Marieb E. L. Anatomie et physiologie humaines. Troisième édition. Applegate L. American College of sports nutrition. Page consultée en ligne: http: //www. Gao X, Wilde PE, Lichtenstein AH, Tucker KL. The 2. 00. 5 USDA Food Guide Pyramid is associated with more adequate nutrient intakes within energy constraints than the 1. Pyramid. J Nutr. 2. May; 1. 36(5): 1.
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September 2017
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